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Día de cosecha
Ecotambo - Isaño Negro
Isaño Negro

Isaño Negro

Bs 4.00

  • Medición: Peso
  • Cantidad: 1 libra - 453.59 Gramos
  • Disponibles: 20
  • Atributos: Socias ECOTAMBO

Descripción:

Tubérculo andino muy parecido a la papa y la oca, aporta con grandes propiedades nutricionales y medicinales. Debe ser expuesto a varias horas de sol para que tenga sea dulce y agradable. Suelen consumirse hervidos y cocidos como ingrediente para la elaboración de sopas, guisos, purés e incluso postres por su similar sabor a la chicha morada.


Curiosidades:

El isaño tiene un alto valor nutritivo en proteínas (15%), carbohidratos (20%), agua (80%), vitamina C y B, fibra, calcio, fósforo, hierro y ácido ascórbico. También tiene propiedades antibacteriales, insecticidas, nematicidas y anticancerígenas.

Como Guardar:

En un ambiente fresco y seco



Ajo en Polvo (50 grs.)

Ajo en Polvo (50 grs.)

Disponible 24
Por Frasco
Bs 16.00
Socias ECOTAMBO
Palta Mediana

Palta Mediana

Disponible 4
Por Unidad
Bs 5.00
Socias ECOTAMBO
Camote Frito (100 grs.)

Camote Frito (100 grs.)

Disponible 9
Por Bolsa
Bs 7.00
Conservación del bosque - Compromiso Social - Incubadora Semilla Ecosocial
Miel de Abejas (1 kilo)

Miel de Abejas (1 kilo)

Disponible 5
Por Frasco
Bs 85.00

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