MENÚ
- ¿Quiénes somos?
- ¿Qué hacemos?
- Nuevos productos
- Comunidades productoras
- Conservación del bosque
- Compromiso Social
- En transición
- Socias ECOTAMBO
- Incubadora Semilla Ecosocial
- Producto de temporada
-
Verduras
-
Frutas
-
Huevos y carnes y derivados de origen animal
-
Transformados
-
Panaderias y harinas
-
Granos y cereales
-
Cuidado y limpieza
-
Siembra y cultivo
Isaño Negro
Bs 4.00
- Medición: Peso
- Cantidad: 1 libra - 453.59 Gramos
- Disponibles: 0
- Atributos: Socias ECOTAMBO
Descripción:
Tubérculo andino muy parecido a la papa y la oca, aporta con grandes propiedades nutricionales y medicinales. Debe ser expuesto a varias horas de sol para que tenga sea dulce y agradable. Suelen consumirse hervidos y cocidos como ingrediente para la elaboración de sopas, guisos, purés e incluso postres por su similar sabor a la chicha morada.
Curiosidades:
El isaño tiene un alto valor nutritivo en proteínas (15%), carbohidratos (20%), agua (80%), vitamina C y B, fibra, calcio, fósforo, hierro y ácido ascórbico. También tiene propiedades antibacteriales, insecticidas, nematicidas y anticancerígenas.
Como Guardar:
En un ambiente fresco y seco
Sobre Nosotros
Esta tienda virtual esta diseñada para soportar la integración a mercados alternativos (e-commerce) por parte de la distribuidora de alimentos agroécologicos Ecotambo Circulando; mediante la asistencia técnica del Proyecto Semilla Ecosocial.
Contáctanos
- Pasaje Cap. Waldo Ballivián 531 casi esquina Av. Ecuador, Sopocachi, La Paz Bolivia.
- + (591) 78812885
- semillaecosocial@gmail.com
2022 - Proyecto Semilla Ecosocial