• Medición: Por
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• Atributos: Socias ECOTAMBO

Descripción:

El apio morado es una variante biológica excepcional de la planta de apio (Apium graveolens). Su hermoso color púrpura es el resultado de la presencia de pigmentos antioxidantes conocidos como antocianinas, que no solo le otorgan su tonalidad distintiva, sino que también aportan beneficios para la salud.